fond_orange.jpgsignature courgerie

Recettes avec les relishs de

relish de courgettes

Sauce indienne

  • 125 ml (1/2 tasse de mayonnaise Poirier
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’oignon vert haché
  • 30 ml de relish miel et cari


Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients.



Salade de pâtes

  • 500 ml (2 tasses) de macaroni cuit
  • 500 ml (2 tasses) de dés de céleri
  • 2 pommes pelées, égrainées et coupée en cubes
  • 3 courgettes coupées en cubes
  • 60 ml (1/4 tasse) de ciboulette ciselée
  • 60 ml (1/4 tasse) de crème sûre)
  • 60 ml (1/4 tasse) de relish de la Courgerie, au choix
  • Sel et poivre.

Dans un grand bol, déposée les pâtes et les légumes. Mélanger.

Dans un petit bol, mélanger les autres ingrédients.  Verser sur la salade et mélanger.